油酥馄饨皮卷糯米饭

油酥馄饨皮卷糯米饭的做法与步骤

1. 1.

   调油酥：把油和面粉搅拌混匀成糊状，加入五香粉和椒盐粉（盐也可以）

2. 2.

   馄饨皮放在案板上，刷上薄薄的一层油酥，把第二张叠加上去，以此类推叠至五六张左右（最后一张不刷油酥）

3. 3.

   用擀面杖轻轻把馄饨皮擀薄一点，在中间放上糯米饭（糯米饭是跟腊肉香菇蒸的，是有咸味的，或者有别的做法也行，喜欢就好），糯米饭不宜过多，会漏出来。用馄饨皮包紧糯米饭

4. 第4步.

   平底锅刷薄油，热锅热油，放入糯米卷，煎至两面金黄切块即可