《一点红》

《一点红》

《一点红》的做法说明

放暑假了,学校的菜不好吃,回家自己动手做吧。
我向往的生活,一个人也可以,但是情调必须要有,每每做一道新品菜我都会为它取一个特殊有意义的名字。
等到以后遇见琛,一个欣赏我的男孩子时,我们一起做菜取名。
正如我现在都活在了诗意里。

《一点红》的食材和调料

苕粉50克
番茄1个
鸡蛋1个
韭菜适量
适量
适量
菜籽油适量

《一点红》的做法与步骤

  1. 1.

    将苕粉加入一定的清水沉淀3分钟,倒掉浮起来的渣子,留一定的水,将葱,小韭菜洗切好备用。番茄去皮,切成小块。

  2. 2.

    将鸡蛋和葱,小韭菜,番茄块一起放入苕粉水中,加适量的盐。搅拌。

  3. 第3步.

    开火,倒入适量的菜籽油,8分热度用汤勺舀三勺苕粉鸡蛋番茄调制的汁,开始翻炸。

    《一点红》的做法步骤 第3步

小贴士

注意火候过大会炸糊。
金黄出锅即可。
配一杯果汁或者牛奶味道更好。

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