不用烤箱版烤茄子
不用烤箱版烤茄子的做法说明
家里没有烤箱，也能吃美味的烤茄子。
不用烤箱版烤茄子的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
茄子从中间刨开，挖出一层。方便等会填料。
- 第3步.
平底锅用刷子刷上一层油
- 第4步.
放入茄子，开小火。盖锅盖，形成类似烤箱的环境。
- 第5步.
中间视情况翻面，防止糊底
- 第6步.
这时利用时间处理辣椒、蒜、姜、洋葱
- 第7步.
茄子出锅
- 第8步.
换锅。倒入蒜，姜
- 第9步.
青椒粒，洋葱。
- 第10步.
翻炒一会，倒入酱油炒一会、放盐
- 第11步.
倒在茄子上，就好了！
