红糟五花肉
红糟五花肉的做法与步骤
- 1.
五花肉切小块，焯水
- 2.
锅里放少许油，把焯过水的五花肉放进去炒一下稍微出油加入红糟，冰糖，生抽，姜 蒜 盐，炒上色
- 第3步.
将肉倒入高压锅中加少许水，压8-10分钟就好啦
小贴士
焯水的时候最好用冷水煮，这样煮出来的肉最干净，高压锅压完之后一定要等它自然放完蒸气。
猜你喜欢的菜谱
翡翠玉屑朱五花/芦笋百合五花肉烤五花肉（五花肉+金针菇）红糟五花肉懒人红烧肉五花肉洗净切块，双立人铸铁锅小火预热2分钟，加少许油转中火，放蒜末、姜丝爆香，加入五花肉，翻炒片刻，加料酒、老抽、生抽、少许盐、糖、一块八角、小块桂皮、一把花椒、一片香叶、一块陈皮(其实我是把家里有的都放进去了，少个把东西也无所谓的)卤水五花肉材料：五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条（若喜欢辣点可放多）、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味（视个人口味）平底锅小菜拼盘🍱（大葱鸡肉卷+芝士蛋五花肉卷+肉桂苹果三角+独蒜丸子+韭花五花肉条#白老师家常菜学习笔记# 冰冻五花肉复苏术--辣炒五花肉红糟五花肉超简单的酱爆五花肉(秘制五花叉烧)
