香煎鲫鱼块

香煎鲫鱼块的做法说明

我从小就爱吃鱼，现在也是基本一周2-3条，各种鱼都爱吃哈哈😝

第1步.
主料配料
第2步.
图一鲫鱼是腌制过的。清理好切块，用料酒盐生姜大蒜和干红辣椒研制15分钟左右！就可以了。这个是腌制剩下的酱料，后面会用到。千万不要倒掉哦😁
第3步.
热锅下油，鱼放下去煎，煎至俩面金黄，喜欢吃嫩一点的就少煎些时间，我比较喜欢煎的稍微时间长一些的。
第4步.
大概这个样子就可以了！
第5步.
所有配料都下下去
第6步.
翻炒，然后把图二腌制好鱼的剩余酱汁倒入，加些米酒，（米酒一定要加哦，调味很好吃的。绝配）。
第7步.
翻炒几下放入胡椒粉，盐我研制时放了很多，就可以不放了，宝宝们，怕淡了可以出锅前用勺子尝下汤汁的咸淡哈！再加点开水，一点点就可以，接下来盖上锅盖，焖5分钟左右，就可以出锅了～
8.
忘记上装盘图0.0。一到美味的香煎鱼块就好啦！开吃^_^