纸杯海绵，成功率高，卖相好，味道棒

纸杯海绵，成功率高，卖相好，味道棒的做法与步骤

1. 第1步.

   6个鸡蛋打入无油无水容器中加入150克细砂糖

   
2. 第2步.

   全蛋打发需要一定温度，取一个锅，锅里放入热水，把打蛋盆坐在热水里加热，并用打蛋器将鸡蛋打发，一开始有很多气泡

   
3. 第3步.

   随着不断的搅打，鸡蛋液会渐渐产生稠密的泡沫，变得越来越浓稠，将鸡蛋打发到提起打蛋器，低落下来的蛋糊不会马上消失，可以在盆里的蛋糊表面画出清晰的纹路时，就可以了。

   
4. 第4步.

   分三到四次倒入低筋面粉，用橡皮刮刀小心地从底部往上翻拌，使蛋糊和面粉混合均匀。不要打圈搅拌，以免鸡蛋消泡。

   
5. 第5步.

   取少许面糊跟食用油混合，手法也一样不要划圈搅拌

   
6. 第6步.

   跟全部面糊混合，手法注意，不要打圈，炒菜一样的翻，混合好的面糊

   
7. 第7步.

   入模待烤

   
8. 第8步.

   预热180度，15分钟，不能烤太久，容易干

   
9. 第9步.

   出炉

   
10. 第10步.

    好可爱哦

    
11. 第11步.

    来尝一个