夏日彩虹沙拉

夏日彩虹沙拉的做法与步骤

1. 1.

   新鲜买来的牛排泡水15-20分钟去血水，然后用黑胡椒、生抽、盐腌制半个小时；

2. 2.

   鸡蛋煮熟后，切成小丁用于摆盘备用；

3. 3.

   玉米煮熟晾凉后，将玉米粒剥下备用，紫甘蓝洗净晾干水分备用；

4. 4.

   开始煎牛排，黄油倒入锅内融化，调中火两面分别煎3-4分钟，煎到九成熟，口感颇好，取出切片备用；

5. 5.

   用生菜垫底，然后依据自己的喜好摆盘，摆盘完成以后开始调沙拉汁；

6. 6.

   沙拉汁可以选择自己喜欢的口味，我选择了法式芥末酱、苹果醋、盐调汁夏天的开胃酱，拌匀即可使用。