覆盆子巴巴洛瓦

覆盆子巴巴洛瓦的做法与步骤

1. 1.

   吉利丁粉倒入冷水中搅拌泡开，备用

2. 第2步.

   牛奶+砂糖，小锅煮开。 加入泡好的吉利丁融化，搅拌均匀。 放凉备用。

   
3. 第3步.

   覆盆子和奶油一起，用搅拌机打至浓稠的乳霜状。

   
4. 4.

   放凉的牛奶分次加入到覆盆子奶油中，搅拌均匀。

5. 5.

   倒入磨具中 或者直接倒入杯子里 冷藏三小时以上，至完全凝固。

6. 6.

   脱模，装饰。 用杯子的就直接装饰即可。