低卡美味菠菜饼😋
低卡美味菠菜饼😋的做法与步骤
- 第1步.
菠菜洗净，绿叶菜要多洗一会儿。
- 第2步.
菠菜在滚水里过一下，去除草酸，滤水，切碎。
- 第3步.
加入全麦粉。
- 第4步.
加入低筋面粉，低筋面粉：全麦粉2:1。全麦粉太多不易成型，而且口感很糯。
- 第5步.
面粉里加入切好的菠菜。
- 第6步.
加入水、盐、胡椒粉、微波炉加热过的黄油，拌匀。可以稍微稀一点，这样可以做的很薄，而且比较好控制形状。
- 第7步.
热锅，不用放油，摊饼。火小一点，摊久一点，火小不会焦。看到边边凝固的时候翻面。
- 第8步.
成品图🎊
