黑椒鸡腿披萨

黑椒鸡腿披萨

黑椒鸡腿披萨的做法说明

最近经常 和朋友聚会,孩子都是点名要吃披萨,好吧,那就可她们做吧

黑椒鸡腿披萨的食材和调料

高筋面粉 110g110克
温水65克
1.5克
2.5克
酵母2.5克
玉米10克
马苏里拉120克
鸡腿 酱油 少许 少许 红酒80克
黑胡椒适量
少许
少许
红酒少许
披萨草少许

黑椒鸡腿披萨的做法与步骤

  1. 第1步.

    将面粉,盐,糖,酵母粉放进盆里搅拌,再将油和水放一起搅拌。开始和面,揉至表面光

    黑椒鸡腿披萨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    然后将面团放到盆子里,表面粘点水,保鲜膜封住发酵至大约两倍大

    黑椒鸡腿披萨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    发酵好的面团,擀成比披萨盘大一圈的面饼

    黑椒鸡腿披萨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤盘刷油,把面皮放到烤盘里,稍微整型

    黑椒鸡腿披萨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用叉子叉满眼饼皮边上刷上全蛋液

    黑椒鸡腿披萨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    鸡腿去骨切小块,用辅料里所有的材料拌匀,腌半小时以上,用煎锅煎至8分熟

    黑椒鸡腿披萨的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    摆上三分之二的马苏里拉

    黑椒鸡腿披萨的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    摆上煎好的鸡肉

    黑椒鸡腿披萨的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    撒上披萨草

    黑椒鸡腿披萨的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    摆上事先煮好的玉米粒的青豆粒

    黑椒鸡腿披萨的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    烤箱200度预热,放中层烤15分钟左右

    黑椒鸡腿披萨的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    从烤箱中拿出来撒上最后的芝士

    黑椒鸡腿披萨的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    最后烤5分钟

    黑椒鸡腿披萨的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    成品

    黑椒鸡腿披萨的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    成品

    黑椒鸡腿披萨的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    成品

    黑椒鸡腿披萨的做法步骤 第16步

小贴士

鸡肉先煎熟,避免鸡肉块大也不熟,
玉米粒和青豆粒我是一次煮很多,然后在冻箱里冷冻

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