茼蒿猪肉馅水饺
茼蒿猪肉馅水饺的做法说明
据中国古药书记载 茼蒿有安心气 养脾胃 消痰饮 利肠胃 之功效。与蛋 肉同食 可提高其维生素A的利用率。可拌可炒。吃腻了还可做馅的喔！
第一次吃这种馅料的饺子，做个记录。
茼蒿猪肉馅水饺的做法与步骤
- 第1步.
茼蒿择洗干净沥干水分切碎，放入适量盐腌渍一下。汁水挤入一小碗内备用。
- 第2步.
鸡蛋一枚打散在面粉上。
- 第3步.
分次加入茼蒿汁至和成光滑面团，醒发二十分钟。
- 第4步.
买回来肉馅 加入葱末 姜末 香油 熟食油 胡椒粉搅拌均匀 加入茼蒿 食盐 搅拌均匀 。现在味道就出来啦。😬😬
- 第5步.
醒好的面团案板上揉光滑了 分成均匀的小剂子 擀成饺子皮 开始包，，成品登场。。。
- 第6步.
煮熟，上盘！
小贴士
很简单 没啥需要提示的！
