双色罐汤包

双色罐汤包的做法说明

为给孩子补充营养，同时也锻炼孩子的动手能力，周末特别与儿子合作完成了这道双色罐汤包，儿子负责擀皮，妈妈负责包

第1步.
先将500克腿肉打成肉酱，这个步骤可以请市场卖猪肉的大叔帮忙，加入少许葱、2汤勺蚝油，少许盐，150克水，搅拌均匀后放冰箱冷藏一小时
第2步.
制作绿色面皮的步骤：将100克菠菜，加100克水，放进小美机内，用TURBO模式打成菠菜泥，过滤掉菠菜渣，只留菠菜汁，这样过滤后大约可以提取125克的菠菜汁，加入250克面粉，5克油，一点盐，揉成绿色面团，面团醒大约15分钟后就可以擀成圆圆的小面皮了。红色面皮同个道理：将200克胡萝卜加200克水，启用小米的炸汁功能，炸成汁后过滤掉胡萝卜渣，只留胡萝卜水，加入250克面粉，5克油，一点盐，揉成面团后擀成黄色面皮
第3步.
发一张擀好的绿色面皮，擀好面皮后就可以包成小小的罐汤包了
第4步.
这是包好后的绿色罐汤包
第5步.
起锅蒸约30分钟
第6步.
包好后的胡萝卜罐汤包
第7步.
起锅蒸30分钟
第8步.
绿色罐汤包成品
第9步.
黄色罐汤包成品