红萝卜粟米棒骨汤
红萝卜粟米棒骨汤的做法说明
孩子很爱喝的一款汤……清淡
红萝卜粟米棒骨汤的做法与步骤
- 第1步.
棒骨冷水入锅，焯去血水，温水洗净，待用。
- 第2步.
倒入汤锅中，一次性注够凉水，开火加热。待脏沫出来，用汤勺撇去……
- 第3步.
将蜜枣，玉米，姜片放入锅中
- 第4步.
红萝卜切小块，海鲜菇，香菇洗净切块，待棒骨煲到大约半小时放入。
- 第5步.
汤煲至一个半钟时，放入泡好的木耳
- 第6步.
煲至大约2小时，放入盐和鸡精调味，适合口味即关火。
- 第7步.
喝汤，棒骨可单独盛出，蘸食 调料即可 （调料：酱油，香醋，盐，鸡精，白糖，花椒粉，姜末，蒜末，香葱末，香油）
小贴士
冬天有了荸荠，放进汤里，也是非常清甜可口！此汤较为清淡，且有红萝卜，菌类，对小朋友眼睛身体有益！一汤两吃，肉骨头蘸食，别有风味！
