最好吃的一次黄油曲奇
最好吃的一次黄油曲奇的做法说明
试过那么多次，每次的发挥都不太一样，这回把步骤都记下来，也算是稳定下一次发挥了🤓🤓
经家人试吃，觉得是做了这么多次最好吃的，酥软不腻😝😝
最好吃的一次黄油曲奇的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料，全部都准备好，才能在该用什么的时候有条不紊😝
- 第2步.
黄油软化，最好是室温软化，不过温度低的时候也可以隔水软化，不要软化过度成黄油水，稍微可以搅拌的软度就可以了。
- 第3步.
黄油里放入少许盐，大约手指抓一点就可以了，打蛋器最低档搅拌一下。
- 第4步.
分两次加入棉白糖，搅拌。
- 第5步.
放入蛋黄，滴几滴柠檬汁，继续搅拌。
- 第6步.
分次筛入面粉。
- 第7步.
划十字进行搅拌。
- 第8步.
搅拌到面粉完全融入黄油。
- 第9步.
装入裱花袋，准备挤花出来。
- 第10步.
挤花❀完成，我只会挤简单的那种，随便绕一圈的那种其实也是可以的。
- 第11步.
放入烤箱150°烤30分钟，就差不多了。爸妈觉得比以往的都好吃🤠🤠
- 第12步.
吃不完的密封保存，我基本都是送人了🤗🤗
小贴士
烤箱的温度和时间需要依据曲奇的厚度进行调整，加入面粉的曲奇似乎奶香味也更浓郁了一些。
这次的量我做了将近40个，不过饼干我的每个量比较厚，薄一点裱花时绕一圈的话应该可以做满满一盘🍭🍭🤠
