泡椒鸡脚

泡椒鸡脚的做法与步骤

1. 1.

   水烧开 老姜拍一下 连同鸡脚一起下锅煮 加适量盐 别把鸡脚煮的太开 大概煮七八分钟就关火焖 这样鸡脚就是整的 卖相好看些

2. 2.

   然后准备小锅兑佐料 小米辣 蒜 切碎 姜切丝 葱节 放点点个料酒 蚝油 冰糖(少量)米醋 可以放多点 酱油

3. 3.

   鸡脚焖好以后过滤水冲凉 放入调好的佐料里面 放冰箱 半个小时翻动一次 大概腌半天就可以吃了