将空心菜分开，叶子和梗子
锅烧热，加油加蒜末，辣椒末
放空心菜梗，炒熟，放盐调味装盘
我喜欢放些辣椒，辣椒可放可不放，我一般叶子炒一盘给不喜欢辣的人吃，空心菜梗给喜欢辣的人吃
清炒空心菜清炒空心菜清炒空心菜清炒空心菜清炒空心菜清炒空心菜空心菜炒鳝鱼空心菜鳝鱼饭空心菜可做两道菜，酸辣空心菜梗、很开胃酸辣空心菜梗，白灼空心菜叶
