火龙果芝士慕斯
火龙果芝士慕斯的做法说明
谁没有个少女心啊，粉嫩的颜色太美了！方子是6寸用量。
火龙果芝士慕斯的做法与步骤
- 第1步.
奥利奥打碎加入融化的黄油，倒入模具压实后放冰箱冷藏。
- 第2步.
奶油奶酪室温软化后加入20g糖搅打顺滑无颗粒。
- 第3步.
火龙果打成果泥后分次加入奶油奶酪中，搅拌均匀。
- 第4步.
淡奶油加入15g糖打至6、7分发，如图。
- 第5步.
吉利丁片用冷水泡软后，加入热过的牛奶中融化成液。
- 第6步.
将吉利丁液加入奶酪火龙果糊里快速拌匀。然后分次加入淡奶油拌匀。慕斯糊到这里就做好了。
- 第7步.
拿出冷藏的奥利奥底，倒入一半慕斯糊。
- 第8步.
撒入一些火龙果丁。然后倒入剩下的一半慕斯糊，放冰箱冷藏过夜。
- 第9步.
第二天拿出来脱模，装饰，美美哒～
- 第10步.
切开尝尝，棒棒哒！
