做法：锅里放油，略烧热后，锅里放点盐（不要太多，香干本身有盐味），放蒜米爆香，放入香干翻炒，然后加入辣椒粉，加入生抽和老抽，炒香，快出锅前放如孜然和鸡精。就好了
油不要太热。做完放凉可以当零食吃
冬笋香干炒芹菜青椒香干炒香肠孜然香干干儿孜然火腿香干自制孜然粉，香味秒杀成品孜然粉孜然牛肉，孜然羊肉孜然香干牙签牛肉制作方法：新鲜黄牛肉切片放适量盐、料酒、生姜腌15分钟，穿好牛肉油炸至金黄色捞出，留少许油放入花椒、干辣椒皮切断、孜然粒、蒜末爆香倒入牛肉翻炒放适量生抽、蚝油、孜然粉、鸡精即可。孜然香干
