韭菜包子

韭菜包子

韭菜包子的食材和调料

韭菜一斤
鸡蛋6个
粉条适量
豆腐适量
香油适量
适量
面粉适量
酵母适量
十三香适量
花椒粉适量

韭菜包子的做法与步骤

  1. 第1步.

    把酵母粉和温水放一块搅拌均匀,就可以和面了,面要柔到三光哦,面光盆光手光叫三光!静至两个小时跟图片一样就是发好了🤗

    韭菜包子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    然后把面再揉一揉,赶成面皮,就可以包咯、原谅我过程忘记拍照😞

    韭菜包子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    辛苦办的包子馅也忘记拍照😞、1⃣️韭菜切好用香油拌匀,2⃣️鸡蛋打散炒碎,3⃣️豆腐切成小细丁,4⃣️粉条煮一下切碎,然后把2⃣️3⃣️4⃣️拌一块放盐,蚝油,十三香,花椒粉调味,味道调好后就加入韭菜拌匀吧!

    韭菜包子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    包好包子静止十分钟左右,等面再次发酵,上锅蒸二十分钟,关火焖十分钟,中间不要打开锅盖哦!😝

    韭菜包子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出锅可以吃咯!

    韭菜包子的做法步骤 第5步

小贴士

下次出个全教程,不会再忘记拍照了🤡

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