骨汤米粉

骨汤米粉的做法与步骤

1. 第1步.

   米粉泡发，喜欢软的泡发之后煮。

   
2. 第2步.

   香菇可以买新鲜的，我用的干香菇泡发之后煮熟

   
3. 第3步.

   大骨头焯水去血水浮沫，放入姜片料酒适量。水冲一下，去掉浮沫，

   
4. 第4步.

   玉米切段

   
5. 第5步.

   山药，胡萝卜，藕，切大块备用。

   
6. 第6步.

   葱姜备用，

   
7. 第7步.

   把之前备好的，大骨头，玉米，山药，藕，胡萝卜放入高压锅中，倒入清水，超过食材的高度即可。高压锅时间大概45分钟，看模式而定。

   
8. 第8步.

   喜欢青菜可以放一些备吃。

   
9. 第9步.

   自制辣椒油，辣椒，花椒大料盐十三香，油烧热之后淋到辣椒面上。

   
10. 第10步.

    煮米粉青菜香菇

    
11. 第11步.

    大骨汤倒入煮好的米粉中。好美味加上辣椒油