珍珠+奶茶(琴姐)

珍珠+奶茶(琴姐)的做法说明
下雨天哪也去不了,在家折腾最好了😁锻炼了身体,满足了嘴巴😁小吃货说想喝手作奶茶,好勒,为娘的满足你,奶茶走起…………
珍珠+奶茶(琴姐)的做法与步骤
- 第1步.
木薯粉过筛

- 第2步.
锅里放红糖,水,烧开烧开烧开

- 第3步.
烧开后红糖化了趁热倒进木薯粉里,慢慢倒,红糖水的量自己控制,木薯粉吸水性不同

- 第4步.
筷子迅速拌匀,我怕把爪爪烫了,用筷子喽😄,你也可以戴个厚手套,外面再套个一次性手套揉,但太粘闹心死了我试过,还是用筷子方便

- 第5步.
这样,哎😜这颜色😝😂

- 第6步.
搓成长条,切小粒

- 第7步.
找个盘子里面放些木薯粉,切好小粒的团子丢进来,滚一滚

- 第8步.
全部做好后,筛去多余的木薯粉,吃多少煮多少,多的装进保鲜袋里冷冻就行,要吃拿出来煮

- 第9步.
锅里烧水,水稍微多些,不要节约哦😄,不然粘底,水开了丢进去煮10分钟左右

- 第10步.
浮起来了捞出

- 第11步.
放进装有冷水的盆子里,反复冲洗个几遍

- 第12步.
锅里在烧开水,把冲洗好后的珍珠丢进来,水开后关火

- 第13步.
好看吧😄,捞出用凉白开泡着

- 第14步.
牛奶小火煮开

- 第15步.
茶叶没啥讲究,我乱放的,红茶颜色好看些😁

- 第16步.
牛奶开后把茶叶放进去,你要想茶香味浓些就泡时间久些

- 第17步.
炼乳可加可不加,看自己喜好,这个也是下午熬的,可以参考下炼乳的做法👉👉http://www.xiachufang.com/recipe/102322251/

- 第18步.
把奶茶里的茶叶过滤掉,杯子里放珍珠,倒入奶茶,享用吧😄没有胶的珍珠奶茶给孩子喝放心😊















