下饭小菜之拌花菜
下饭小菜之拌花菜的做法说明
前些日子和朋友去烧烤店时点的拌花菜，结果不是那种经典韩式的，而是这种，端上来时以为不好吃，尝一口发现特别好吃，回家试了试，虽然不完全是饭店的味道，但也非常不错，清淡、爽口。
下饭小菜之拌花菜的做法与步骤
- 1.
腐竹提前用凉水泡软（早上泡中午用）挤去水分切成适当大小，黄瓜用菜刀拍扁切块，圆葱切粗丝用冷水浸泡去掉辣味捞出沥干水分，香菜洗净切段。
- 2.
红干椒切段儿放入碗中，锅中倒少许食用油烧热浇在红干椒段上。
- 3.
所有食材放入大碗拌匀装盘即可。
小贴士
拌好之后会出汤汁，不要倒掉，腐竹吸满水分特别好吃。
