鱼胶粉版豆浆糕

鱼胶粉版豆浆糕

鱼胶粉版豆浆糕的做法说明

最近在做椰汁糕,椰汁糕大家都知道是用鱼胶粉做出来的。今天我就用妈妈刚摘下来的黄豆(没晒的豆子,还是绿油油的),打成了豆浆。本来是直接喝的,后来想想,如果加鱼胶粉,效果会怎样呢?于是就实验起来了,结果还真成了。开心呀!

鱼胶粉版豆浆糕的食材和调料

黄豆适量
适量(喜欢浓的就少点,喜欢稀的就多点
适量
炼奶适量(后面吃的时候加上)

鱼胶粉版豆浆糕的做法与步骤

  1. 1.

    把豆浆煮沸

  2. 2.

    鱼胶粉和豆浆比例是,25克:600ml。鱼胶粉用冷水搅拌,再隔水融化。

  3. 3.

    把融化的鱼胶粉加入到豆浆中,充分搅拌均匀,然后放凉后放入冷冻室,是冷冻室哦,大概40分钟后就成了

  4. 4.

    把做好的豆浆糕切块,然后加入适量的炼乳就可以吃咯,味道好极了!!

小贴士

记住咯,豆浆一定要煮沸,煮沸。

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