烤箱烤肉串（好吃到爆）
烤箱烤肉串（好吃到爆）的做法说明
这个周特别想吃烤串，也特别想试试618买的烤箱😁，于是乎，今早去超市买的肉肉，回来大干一场！
烤箱烤肉串（好吃到爆）的做法与步骤
- 第1步.
把肉切小块，洗净沥干，倒入鸡蛋清（为了锁住肉的水分），或者倒入一勺淀粉也可以，搅拌均匀，
- 第2步.
倒入一大勺料酒，
- 第3步.
倒入烧烤料，我倒入的是两大勺孜然粉，小半勺辣椒粉，喜欢吃辣的多倒点😊，倒入一小勺盐，两勺味极鲜或酱油
- 第4步.
搅拌
- 第5步.
然后锅中倒入一勺油，放入花椒，烧热后关火，把花椒捞出，把油倒入，这样，放入烤箱的时候就不用刷油了，而且很香😁
- 第6步.
搅拌均匀腌制半小时左右，放冰箱里也行的，这样肉更好穿串
- 第7步.
把烤盘铺下锡纸，就可以开工了😝
- 第8步.
穿好的肉串，顺便穿了个大饼😂
- 第9步.
给大家推荐个穿串神器，是买烧烤签的时候赠送的，试了一下，蛮好用的，再也不用担心小手了，哈哈😄
- 第10步.
放入烤箱，上管下管各调到180度，二十分钟即可食用，中间翻一次也可以的。我切的肉比较厚，就又多烤了十分钟，时间大家自己掌握！一般二十分钟就ok了！
- 第11步.
哈哈，出锅了，开吃了！特别嫩儿！比外面的烧烤还好吃~又比外面健康！何不动手试试呢😃
- 第12步.
吃肉的时候又烤了些饼😜
小贴士
我买了块里脊肉，五花肉会更香一些！ 也可以抹些蒜蓉酱之类的，也很好吃！
