西红柿蝴蝶面

西红柿蝴蝶面的食材和调料
面 | 100g |
西红柿原汁 | 50g |
西红柿蝴蝶面的做法与步骤
- 1.
将西红柿去皮切块后放入果汁机中打成汁
- 2.
秤100g面粉,并将西红柿汁(不过滤)放入面粉中揉匀,然后用保鲜膜封好,醒面30分钟
- 第3步.
把面擀薄,然后用蝴蝶面模具印出面片,再用筷子夹起
小贴士
我用的西红柿原汁,50g有点多,可以试试40g
面 | 100g |
西红柿原汁 | 50g |
将西红柿去皮切块后放入果汁机中打成汁
秤100g面粉,并将西红柿汁(不过滤)放入面粉中揉匀,然后用保鲜膜封好,醒面30分钟
把面擀薄,然后用蝴蝶面模具印出面片,再用筷子夹起
我用的西红柿原汁,50g有点多,可以试试40g