拌虾滑条

拌虾滑条

拌虾滑条的做法说明

很Q弹,虾仁新吃法,配上芝麻酱鸡蛋非常好吃呀!

拌虾滑条的食材和调料

虾仁300g
淀粉适量
料酒适量
适量
蛋清1个
芝麻适量

拌虾滑条的做法与步骤

  1. 第1步.

    虾仁去虾线洗净

    拌虾滑条的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    剁成泥后加入料酒、蛋清、淀粉、盐

    拌虾滑条的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    一个方向搅拌上劲

    拌虾滑条的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    装入裱花袋,锅中烧开水把虾滑挤进锅中,一条条的,漂浮起来即可捞出;

    拌虾滑条的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最好的样子,然后放些芝麻酱淋上芝麻配个水波蛋即可;

    拌虾滑条的做法步骤 第5步

小贴士

1、虾滑可以做成虾丸、虾饼各种形状,看自己喜欢;
2、选择新鲜的虾口感会更好,更鲜;

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