改良版卤肉饭
改良版卤肉饭的做法说明
夏天懒得做饭，但家里一大一小还得吃好；卤肉饭第一步就是炸洋葱，我觉得麻烦，改良后程序简单了，味道还不错，荤素搭配，也不油腻，是夏日居家良品😄
改良版卤肉饭的做法与步骤
- 第1步.
猪肉切块，用盐、白胡椒粉、一勺料酒抓匀，腌制一会
- 第2步.
洋葱切丝、冬笋切块备用
- 第3步.
少许油，放入洋葱炒，火不要太大
- 第4步.
炒得软一些就可以放肉了
- 第5步.
放入肉继续炒，炒1-2分钟，开始放调料！
- 第6步.
白腐乳一块，腐乳汁两大勺，继续不停翻炒肉和洋葱
- 第7步.
直至洋葱完全变软，再放一大勺海鲜酱油调节下颜色和味道
- 第8步.
最后把冬笋放入，翻炒下加水
- 第9步.
水刚刚没过菜肉即可，再根据口味放盐
- 第10步.
最后放到电压力锅里，最大压力，30分钟，等待
- 第11步.
跟米饭一起拌一拌，好吃😄
