周黑鸭家常版

周黑鸭家常版的做法与步骤

1. 第1步.

   把鸭架洗干净，剁成合适的大小。

   
2. 第2步.

   放在锅里，将所有的材料都放入锅中，浸泡半小时，后面就会很容易入味。尽量不加水，料酒、黄酒是生抽的两倍。

   
3. 第3步.

   用最小的火煨煮熟，具体的时间要根据食材的量来定，我这个差不多是一个半小时的样子。

   
4. 第4步.

   出锅的样子。