【生酮早餐】快手鸡蛋饼

【生酮早餐】快手鸡蛋饼的做法说明
图里额外加了香椿碎和黑芝麻
【生酮早餐】快手鸡蛋饼的做法与步骤
- 1.
鸡蛋打散,加少量水
- 2.
杏仁粉加入鸡蛋糊,搅匀
- 3.
平底锅加椰子油烧热,将鸡蛋糊倒入平底锅小火煎
- 4.
待鸡蛋饼成型 稍微膨起 在鸡蛋饼上放入马苏里拉芝士,盖盖焖熟
- 5.
马苏里拉基本融化后可以关火 用余温让鸡蛋熟成
- 6.
按自己喜好加盐 黑胡椒 欧芹
小贴士
鸡蛋与杏仁粉的比例为1:1或3:2,1:1口感略油 3:2口感稍清爽一些
具体口感可以自己调整,比如鸡蛋糊内加香葱 加蔬菜碎 都是可以的 只是把普通的鸡蛋饼中的面粉替换成杏仁粉