紫薯山药糕

紫薯山药糕的做法与步骤
- 第1步.
将紫薯和山药切成小块上锅蒸熟,趁热用勺子压成泥。

- 第2步.
加入适量白糖和少许食用油拌匀。

- 第3步.
将山药泥和紫薯泥装入心形模具中,用手压实。

- 第4步.
轻轻的拿起模具,注意不要破坏造型。

- 第5步.
全部做好之后,放入冰箱冷冻起来。一小时之后拿出来即可。

小贴士
山药的粘液中还有植物碱,可能会刺激皮肤造成瘙痒,不要用手直接摸山药,建议戴一次性手套削皮,不然手会发痒。如果不小心碰到了,涂一些醋或者在温水里浸泡一下可以缓解。
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