美味炒面

美味炒面

美味炒面的做法说明

每次喝粥没有干粮,炒干的挂面好多次都没成功,一天灵机一动换个碗面试试,没想到超级的美味

美味炒面的食材和调料

白菜一把
胡萝卜1根
碗面3块
老抽适量
生抽适量
适量
适量
半个
鸡蛋2个
适量
五花肉(或肥肉)一小块
豆豉适量
2瓣

美味炒面的做法与步骤

  1. 第1步.

    这种碗面,开水下锅煮一分钟,起锅过凉水,要凉透哦

    美味炒面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    各食材洗净切好备用

    美味炒面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    肥肉直接下热锅炒一下,再加入适量调和油(一定要先炒肉再放油,不然肉里有水会烫伤哦)

    美味炒面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    油好加豆豉爆香几秒钟,依次加入蒜,胡萝卜,洋葱

    美味炒面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    翻炒一下加盐(如果后放盐菜不能很好的入味)

    美味炒面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    想吃鸡蛋的这时把菜弄到一边,油会跑到没菜的地方,打入鸡蛋翻炒

    美味炒面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加青菜,翻炒两下

    美味炒面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    倒入面加适量生抽,老抽,翻炒后,试下盐,不够就适量加点,加葱花翻炒两下

    美味炒面的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    想吃辣椒的,这时可以加点剁辣椒(因为孩子不吃辣,所以每次弄两种,把不辣的盛起后就可加入辣椒)

    美味炒面的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    完成,起锅

    美味炒面的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    配上一碗小米粥,早餐,晚餐都是不错的选择呢

    美味炒面的做法步骤 第11步

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