红豆米糕

红豆米糕的做法与步骤

1. 1.

   粘米粉，糯米粉，白砂糖混合，分次慢慢加入水揉成粗粉，至可捏成团、晃动不散、一碰便散的程度。

2. 2.

   用网眼较大的筛子过筛至无颗粒，加入蜜红豆拌匀。

3. 3.

   模具刷油，将粉倒入抹平表面，不要压。

4. 4.

   中火蒸30分钟即可。