凉拌麻辣海带

凉拌麻辣海带的做法与步骤

1. 第1步.

   將青红椒切碎，蒜切成沫或泥，糖醋生抽混合待用。热锅倒冷油，放入花椒粉十三香过油，油热倒入青红椒蒜泥翻炒，最后倒入糖醋汁，熬煮一分钟，关火，倒入碗中，将之放入冷水中冷却待用。

   
2. 第2步.

   海带提前泡好，焯水冷却待用。我用的是韩国的海女海带，本身没有咸涩味，口味滑Q。

   
3. 第3步.

   将冷却好的调料汁淋上海带，若嫌口淡可再放盐调味。