爽口酱萝卜条

爽口酱萝卜条

爽口酱萝卜条的做法说明

去年去小姨家,小姨刚做的萝卜条拿来给我们吃,吃一次就深深喜欢这个味道了^_^

爽口酱萝卜条的食材和调料

白萝卜5斤
生抽1斤
250克
白醋250克
老抽适量 为了使颜色更好看

爽口酱萝卜条的做法与步骤

  1. 第1步.

    白萝卜洗净切成长短合适的段,带萝卜皮和瓤要分开放,因为之后的腌制是有先后顺序的。切完泡水里5--8小时,中间换一两次水,捞出萝卜条沥干水份。

    爽口酱萝卜条的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把配料里的所有东西混合,萝卜条沥干水后,先把带萝卜皮的萝卜条倒入,腌制两小时后,再把其余的萝卜条全部倒入,搅拌均匀。

    爽口酱萝卜条的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    装入盒子,随吃随取。

    爽口酱萝卜条的做法步骤 第3步

小贴士

萝卜跑完水后一定要沥干啊!

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