简单版可乐鸡翅

简单版可乐鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   鸡翅洗净在上面划一刀方便入味，我买的整个鸡翅，分成三段，在鸡翅跟还有鸡中翅划，鸡尖不用。

2. 2.

   把鸡翅放入适量的料酒，盐，酱油，蚝油腌制10分钟左右。因为待会煮的时候懒得放盐，所以一次放够盐，酱油跟蚝油都有咸味，放盐的时候需要注意。

3. 3.

   开火放油放入姜片(喜欢吃辣的可以放辣椒)，再放入鸡翅煎至两面金黄，倒入可乐莫过鸡翅即可，大火烧开转小火，煮十至十五分钟。大火收汁至粘稠即可装盘起锅。