麻汁凉面

麻汁凉面

麻汁凉面的做法说明

特别爱吃凉面,以前一到夏天妈妈也常给我们吃,爽口解暑,夏天吃不下饭的时候吃碗简单的麻汁凉面觉得是极好的

麻汁凉面的食材和调料

面粉500克
200克(可适当增加)
黄瓜适量
适量
适量
味极鲜适量
花生碎适量
麻汁适量

麻汁凉面的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉加水和成光滑的面团,因为水含量小,相对难和点

    麻汁凉面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用压面机压成细面条,今天的面团软点了

    麻汁凉面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煮好面条过两遍凉白开或者纯净水

    麻汁凉面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    提前准备好黄瓜丝

    麻汁凉面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    麻汁水,麻汁加盐用热水搅拌均匀,我用的自己打的给芝麻酱

    麻汁凉面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    准备好蒜泥,蒜泥里加醋和味极鲜,还有熟的花生碎,提香

    麻汁凉面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    面条盛到碗里,依次放入黄瓜丝,麻汁水,蒜泥,熟花生碎

    麻汁凉面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    搅拌均匀即可食用,手机问题,拍的不好看,也没修图

    麻汁凉面的做法步骤 第8步

美食资讯

麻汁凉面相关菜谱大全