番茄炒蛋-合租屋版
番茄炒蛋-合租屋版的做法说明
吃过无数番茄炒蛋，但我妈妈做的那个味道我能把整锅米饭干掉，好吃起了，终于可以自己有机会正经做这个菜～也是肥常好吃了
番茄炒蛋-合租屋版的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材，一人份这就够了
- 第2步.
调料勺半勺盐，一个方向将蛋打散到起泡
- 第3步.
油稍微多点，大火加热到有烟赶快倒入鸡蛋，稍微成型后往一个方向用铲子打散成块，块的大小看你喜欢，这个时间不要太久，鸡蛋凝固后就可以出锅备用，不然鸡蛋炒太老口感不佳
- 第4步.
微黄就好，准备好切碎的番茄，去皮更好哦
- 第5步.
加少量油烧热后放入配件 洋葱 葱花 青椒，炒出香味加速切碎的番茄，放半勺盐
- 第6步.
有汤汁出来放入一勺糖，再倒入蛋，翻炒让颜色均匀，也让酸甜口味和鸡蛋混合
- 第7步.
稍微翻炒就可以出锅，放了青椒只是为了颜色赏心悦目，不喜欢的忽略不放就可以
小贴士
番茄出汁放一勺糖，是美味秘籍
蛋液入锅时，大火，只要鸡蛋凝固就可以了，口感更嫩，不然一会和西红柿一起再炒会会比较老不好吃
