番茄豆腐鲫鱼汤

番茄豆腐鲫鱼汤的做法与步骤

1. 1.

   把鲫鱼洗净后抹干表面水分，这样煎的时候不会溅油！炒锅热后再放油，油温八成热放鱼下去煎到两面金黄，再放入豆腐煎到两边焦黄，豆腐煎好后再倒入适量的热开水～一定是热开水，这样汤才会浓白，在依次放入番茄，水再开后可以放人砂锅用小火慢煲30分钟左右^_^，上桌前放盐和胡椒粉即可，汤鲜味美