土豆胡萝卜煎饼

土豆胡萝卜煎饼

土豆胡萝卜煎饼的做法说明

老公儿子喜欢吃煎面饼,平时的做法太简单,我自己配上一些土豆胡萝卜等,他们更喜欢吃,可以当早餐也可以当午餐。

土豆胡萝卜煎饼的食材和调料

土豆1个
胡萝卜半根
四分之一个
少许(小半勺)
盐少许(一点点)
蚝油小半勺
火腿肠(有小朋友的可以放一些)
胡椒粉少许
鸡蛋2个
面粉80_100克
黄油少许(没有也可以不放)

土豆胡萝卜煎饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    土豆胡萝卜洋葱刨丝,放鸡蛋,然后把所有配料放入里面,加面粉加水拌匀,水可以多一些,要稀一些。

    土豆胡萝卜煎饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    拌匀后开大火后转小火放少许油,用勺子舀所有材料入平底锅,饼要摊薄些,焦黄后再反面煎熟即可。

    土豆胡萝卜煎饼的做法步骤 第2步

小贴士

煎时要用小火,否则容易糊,黄油放的话味道更浓郁,不放也可以,所有材料放量不要太多,淡一些口感更好

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