蚝仔烙
蚝仔烙的做法说明
喜欢家乡的美食，但在广州吃顿潮州菜价格不菲，还是自己做实在，味道也相差无几
蚝仔烙的做法与步骤
- 1.
将买回来的生蚝仔冲洗干净，用盐稍微腌一下再冲洗。
- 2.
鸡蛋打散加少量的凉开水搅拌，加入切碎的菜脯粒、葱花、盐、胡椒粉、红薯粉搅拌均匀。
- 3.
把晾干的生蚝仔倒入蛋液搅拌。
- 4.
热锅倒入花生油，将步骤3的混合物倒入锅里煎到两边金黄色就OK啦！
喜欢家乡的美食，但在广州吃顿潮州菜价格不菲，还是自己做实在，味道也相差无几
将买回来的生蚝仔冲洗干净，用盐稍微腌一下再冲洗。
鸡蛋打散加少量的凉开水搅拌，加入切碎的菜脯粒、葱花、盐、胡椒粉、红薯粉搅拌均匀。
把晾干的生蚝仔倒入蛋液搅拌。
热锅倒入花生油，将步骤3的混合物倒入锅里煎到两边金黄色就OK啦！
