咸蛋南瓜盅

咸蛋南瓜盅的做法说明

一直想吃蛋黄焗南瓜，但是觉得油好多，吃了长胖。还有就是宿舍党做炒菜不太方便。今天突然脑洞大开了一下，做了这道咸蛋南瓜盅，没想到意外的好次！最重要的是，特别方便，方便到连碗都不用洗。一道菜，有主食，有蛋白质，营养美味还减脂哦~

第1步.
之前在下厨房上买的贝贝南瓜，特别甜，很好吃。咸鸭蛋是家里做的放在学校的。食材就这两样，特别简单。但是，划重点了！咸鸭蛋要生的！生的！带泥的那种！真空包装的那种熟的不可以！
第2步.
南瓜洗干净，顶端切开一个盖子，把里边的籽挖掉。原谅我宿舍党就一把水果刀，切的很丑。。
第3步.
敲两个咸鸭蛋进去。如果觉得蛋腥，可以放一点点酒。宿舍没有料酒，放的是清酒。感觉白酒也可以，总之随意啦~
第4步.
上锅蒸咯~宿舍的小炖锅，600w，蒸了45分钟。南瓜很容易熟的，主要是里面的蛋白凝固了就好啦~
第5步.
我开动啦~