抹茶自然裂纹曲奇
抹茶自然裂纹曲奇的做法说明
一款为了消耗蛋黄而产生的曲奇
抹茶自然裂纹曲奇的做法与步骤
- 第1步.
混合抹茶粉和自发粉.
- 第2步.
黄油隔水融化，加入细砂糖混合，然后加入蛋黄，用手动打蛋器搅拌均匀至细砂糖融合
- 第3步.
加入已经混合好的抹茶粉和自发粉，用刮刀翻拌至没有粉末，如图，ps可以用手揉合
- 第4步.
烤箱预热，上下火，180度，烤盘铺上烘培纸，把面团搓成小圆球，我一共搓了九个如图大小，放到中层，烤20分钟.
- 第5步.
烤好马上出炉，放在网架上冷却，我趁热吃了一个，里面有点湿湿的很好吃😋
- 第6步.
完全冷却后，揉碎了可以装饰蛋糕.
