酸奶慕斯杯
酸奶慕斯杯的做法说明
酸奶慕斯，突然心血来潮想试试做，就买了材料做了，没想到会这么成功，女儿吃的赞不绝口呢，看着她吃得那么满足，我做的也很有成就感
酸奶慕斯杯的做法与步骤
- 第1步.
首先准备好所有材料，将芒果切丁，把大部分的芒果和酸奶放进果汁机打成液体，留一点芒果丁到最后做装饰
- 第2步.
吉利丁片剪成一条条用冰水泡软
- 第3步.
吉利丁片泡软后捞起来沥干水放到碗里隔水蒸，蒸到熔成水即可
- 第4步.
加30g细砂糖打发奶油，不要打太发，用中快速湿泡打发就好了
- 第5步.
将熔好的吉利丁片加入芒果液体搅拌均匀，再加入打发好的奶油再次搅拌均匀，然后轻轻震一下气泡，慕斯液就做好了
- 第6步.
开始将杯子了，可以用玻璃杯，也可以用布丁杯，上面放几粒芒果粒或者樱桃做装饰
- 第7步.
放进冰箱冷藏4个小时以上，最好是过夜，味道更佳
- 第8步.
来张特写
- 第9步.
开吃，口感就像布丁又像冰淇淋，味道真是超棒的
小贴士
做好必须要放进冰箱冷藏时间久点，不然口感没那么好，冷藏的时间不够就像在吃熔化的冰淇淋一样，这样就会认为做失败了，其实放上一夜，味道口感又会不一样，是灰常好吃哦
