小兔子馒头

小兔子馒头的做法说明

最近看到好多朋友在学做馒头，竹上推荐一种不用模具也能做出来的卡通馒头，如有疑问，可以留言或者骚扰我的微信：13825801583，欢迎爱好美食的朋友一起学习交流。

第1步.
红心火龙果汁过滤掉黑籽，加入酵母搅拌均匀，再加入200克面粉进行搅拌，最后放入白糖。
第2步.
用筷子直接搅拌成棉絮状
第3步.
果语原汁机直接去头可以和面，竹上摇了5遍，摇好的面团放盆里，盖保鲜膜，发酵至1.5一2倍大，取出，撒上少许面粉继续揉搓排气，这个步骤力气不能省，想要光滑的馒头，一定要像错衣服一样使劲揉，当然有个更好的办法，再次使用去头的果语原汁机摇三遍更省事。
第4步.
分成60克左右的小面团，火腿肠切半待用
第5步.
将面团搓长条，形成一个“n”字型，切半的火腿肠放在中间
第6步.
将上端的面团拉过火腿肠，下端的面团直接穿过去，调整下造型
第7步.
兔子脸部刷一点水，可以放上黑芝麻或者红豆做眼睛，这样会更生动