奶香排排包

奶香排排包的做法说明
最近这个包真的超级受欢迎,烤了一炉又一炉👏🏻
奶香排排包的做法与步骤
- 第1步.
将除黄油外所有材料混合,揉至扩展阶段。
- 第2步.
加入黄油,揉至完全状态。
- 第3步.
28度左右发至2倍大,戳洞不回弹。
- 第4步.
取出发好的面团,分成8个小面团,滚圆松弛15分钟。
- 第5步.
把面团擀成牛舌状,翻面卷起,搓成长条状。
- 第6步.
放入烤盘进行2发,温度不要超过38度。
- 第7步.
底火190、上火170度烘烤大约20-22分钟,上色盖锡纸。
- 第8步.
取出晾凉,空口吃都很棒呢!
- 第9步.
看这组织,是不是很棒呢🎉
小贴士
烤箱温度只供参考,具体请根据自家烤箱设定