面包机自制酸奶

面包机自制酸奶的做法说明
女儿喜欢喝酸奶,可是外面买的一看配料表总是各种添加,自制的酸奶无添加更放心!
面包机自制酸奶的食材和调料
牛奶 | 1000克 |
乳酸菌粉 | 1小包 |
面包机自制酸奶的做法与步骤
- 第1步.
各种容器洗净并用开水过一遍。
- 第2步.
纯牛奶倒入锅中煮至开始冒热气,有温度计的可以测一下,50度左右关火!
- 3.
倒入乳酸菌粉搅拌均匀!(温度一定不能过高,不然乳酸菌都被杀死了)
- 4.
分装在小瓶子里。
- 第5步.
面包机里倒入少量温水,温度在50度左右。放入装好奶的瓶子。启动面包机“酸奶”程序。
- 6.
8小时后,美味的酸奶新鲜出炉。