铁板基围虾

铁板基围虾的做法与步骤

1. 1.

   虾用盐，料酒生姜腌制半小时以上

2. 2.

   铁板内浇入橄榄油，可偏多些，将虾整齐的码在盘内，大火烧至虾熟，香味出来然后加入酱汁（酱油，白糖，耗油，蒜泥，老干妈油辣椒调制而成）

3. 3.

   表面撒上洋葱碎，再小火烧个三五分钟就可以了