舂鸡脚（傣味）

舂鸡脚（傣味）

舂鸡脚（傣味）的做法说明

舂鸡脚是傣味的小吃很多朋友喜欢吃酸辣的傣味舂鸡脚味道很酸爽最合适热天吃了

舂鸡脚（傣味）的食材和调料

鸡爪	半斤
柠檬	2-3个
蒜	2-3瓣
香菜	适量
花生	适量
芹菜	1根
胡萝卜	适量
洋葱	适量
豆角	3-4根
小米辣	5-6个
盐	适量
味精	适量
白糖	少许

舂鸡脚（傣味）的做法与步骤

1.
把鸡脚洗干净后砍成两半然后煮开水放点料酒鸡脚煮10-15分钟左右起锅拿冷水泡洗干净然后放入冰箱冷冻大概20分钟开始舂佐料配料然后放入鸡脚一起舂佐料配料适量味道不错就可以尝到酸爽舂鸡脚了

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