布丁

布丁

布丁的做法说明

130ml的烤碗4个,以下用量略不够。
烤箱165度35分钟,布丁表面一层略硬。

布丁的食材和调料

牛奶250ml
鸡蛋2个
20克

布丁的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋打散

  2. 2.

    牛奶和糖小火加热至糖融化

  3. 3.

    牛奶液加入到蛋液中,混匀即布丁液

  4. 4.

    布丁液倒入烤碗,盖上锡纸,烤碗放入烤盘并在烤盘中加入热水。入烤箱烤35分钟。

  5. 5.

    冷藏后食用。

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