烧麦＋彩虹水果沙拉

烧麦＋彩虹水果沙拉的做法说明

初见烧麦是在大学时，作为北方人当时还觉得奇怪[偷笑]怎么把面和米放一起？品尝之后便喜欢上了[愉快]尝试自己制作，首秀成功[耶]

第1步.
1.糯米蒸熟，肉末加入调料搅拌均匀，胡萝卜，香菇，火腿切丁 2.不粘锅起油，放入肉末煸炒，肉末变色后放入胡萝卜丁，香菇丁及火腿丁 3.蒸好的糯米倒入锅内，加一点点老抽润色，生抽调味，盐少许，糖多些
第2步.
外面的皮可以用饺子皮或馄饨皮，但馄饨皮要剪去四个角，用手的虎口给烧麦捏出一个类似花瓶颈
第3步.
烧麦包好后，准备水果沙拉，今天是彩虹沙拉，按红橙黄绿紫的顺序摆放
第4步.
蒸锅内放水，水烧开后放入烧麦，蒸5分钟即可
第5步.
给宝宝装盘